Rabu, 09 Maret 2016

puisi



Puisi

Oleh fairustari
PENDUSTA


Hati kamu tidak seperti yang aku bayangkan
Kau seperti setan
Yang selalu menciptakan kebohongan
Aku salah anggap dirimu bagaikan malaikat

Ternyata kamu hanyalah lelaki yang pintar bersilat lidah
Aku malu pernah kenal dirimu
Aku menyesal kenal dirimu
Sesungguhnya kau hanyalah pendusta.
















Puisi

Oleh fairustari
ANEHNYA DIRIMU


Aku bingung dengan sikap mu
Terkadang baik
Terkadang jahat
Terkadang menyayangiku
Dan terkadang  menyebalkan
Kau membuat  aku  tamba bingung

Seandainya kau tau
Betapa aku sangat menyayangi mu
Betapa aku sangat merindukan mu
Betapa aku sangat memperdulikan mu

Kau selalu buat aku resah
Kau selalu buat aku galau
Memikirkan keanehan yang selalu
Kau ciptakan.




Selasa, 01 Maret 2016

puisi cinta

oleh: fairustari


malam yamg sunyi ku sendiri
duduk termenung
melihat indahnya bintang di langit
tapi entah kenapa
hatiku resah, sunyi ketika
teringat dirimu


dimalam yang sunyi
hatiku tak seindah bintang di langit
yang selalu berkedip kedip di malam hari
wahai angin malam sampaikan salamku kepadanya
bahwa  disini aku
sangat merindukan dirinya

puisi islami



BUNUH DIRI
Berpikirlah soal hidup
Sebelum mati lewat bunuh diri
Fakta bahwa kau masih hidup
Itu bukti bahwa kau masih berguna bagi kehidupan
Jika tiada guna hidupmu bagi kehidupan
Tentulah Tuhan sudah mengambil nyawamu
Tak Tuhan mungkin membiarkanmu hidup
Bila kau tak berguna bagi kehidupan
Karena jika itu terjadi
Tuhan sungguh bodoh
Dengan membiarkan sesuatu tak berguna bagi dunia tetap ada didunia
Bukankah Tuhan tak mungkin bodoh?
bukankah Tuhan maha bijaksana?
KESABARAN DALAM DUA ARTI
Arti prtama
Berkaitan dengan waktu
Dalam konteks ini 
Kita harus yakin bahwa Tuhanlah yang paling tahu
Kapan usaha kita membuahkan hasil
Arti kedua
Berkaitan dengan emosi
Orang sabar pandai mengendalikan emosi
Jika tidak bisa kendalikan emosi
Maka kita akan kehilangan pemahaman 
Tentang sabar
Pada kaitannya dengan waktu
Karena emosi membuat kita tergesa - gesa dan bertindak gegabah
DO'A MALAM
Malam terbagi
Ku ambil sebagian
Dipertiga akhirnya
Berharap kekhusuan
Semoga berkah
Pinta seorang insan
Yang penuh kekhilapan

KU TAWAN CINTA MU DI ATAS SAJADAH
Ya Allah...Aku rindu cintamu.
Tuntun Aku di jalan yang Engkau ridhoi
Kisah cinta ku begitu panjang
Tetapi tak sepanjang sajadah.
Aku bersimpuh di atas sajadah
Melanturkan Doa doa seribu maknah
Jari-jariku menari bersama untaian tasbih
Ku hitung butiran tasbih satu per satu
Tuk menemukan jawaban
Tak kuasa ku menahan isak tangis
Bathinku semakin tenang.
Saat aku bersimpuh diatas sajadah...
Dengan tangan mengadah
Amin Ya Rabba Alamiin..
SAJADAH RINDU
Lirih lisan merajut do’a
Melerai jiwa yang tiba-tiba terasa hampa
Di atas sajadah biru aku mengiba
Atas rindu yang merayap buai airmata
Hati meraung tak berdaya
Kala telapak tangan mengadukan lara
Mencoba tumpahkan segalanya
Hanya meminta pada Allah yang Kuasa
Di atas sajadah rindu kutitipkan
Derai cinta yang pernah Engkau (Allah) berikan
Saat engkau kenalkan aku dengan gadis impian
Meski jarak terpaut jauh tak terbayangkan
PadaMu kupersaksikan
Inilah aku hamba yang muram
Di sepertiga malam memohon petunjuk jalan
Jika memang gadis itulah sebaik-baik pilihan

Minggu, 28 Februari 2016

CERPEN



TAK SELAMANYA CINTA HARUS DIMILIKI
Oleh fairustari
Kisah nyata

Cinta memang sulit ditebak
Terkadang cinta datang dari hati yang paling dalam
Terkadang juga cinta itu datang berawal dari kekaguman kepada seseorang yang tanpa kita sadari berakhir benih-benih cinta dangan sayang .
Ketika merasakan indahnya jatuh cinta , hati sejuk , indah ,bahagia bahkan kita bisa bangun dari kesulitan.
Tetapi cinta itu tidak selamnya indah seperti yang di rasakan , terkadang berbuah manis bahkan berakhir dengan kepedihan, kehancuran, dan sakit yang begitu pedih dan tidak bisa diuraikan dengan apapun . semuanya terasa kosong ,gelap seakan akan hati ini mati seketika itulah cinta .
Hari ini adalah  hari pertama aku masuk kuliah
Tapi aku benar-benar takut dan dek-dekan karena aku sama sekali tidak punya teman terkadang aku minder dan malu harus maen dan bicara sama siapa sedangkan aku   maba yang g punya teman.  Hmmmmmmmmmmmmm aku sendiri yang masuk di perguruan itu sedangkan teman-temanku masuk di universitas lain , sejak tamat smp aku sama teman-teman  g pernah sama sekolah ujung-ujungnya aku sendiri yang masuk sekolah lain. 
Tetapi walaupun aku tidak punya teman kampus aku beranikan diri untuk pergi ke kampus di depan pintu gerbang kampus aku dek dekkan dan bingung harus ngomong sama siapa dan beranikan diri masuk kedalam. Aku mencari ruangan dan aku mengambil jurusan  pendidikan agama islam.
Aku pun masuk ruangan. Assalamualaikum .........................
Waalaikimussalam di jawab sama teman-teman dalam ruangan itu, kamu  murit baru ya kata cewe di sebelah aku, akupun menjawab “sama  !maba dengan kalian.  di situ pertama kali aku kenalan sama teman aku yang namanya mut.
Akhirnyya pun kami keluar dalam ruaangan biasa namanya juga baru masuk pasti belum ada dosen yang masuk yaaaaaaaaaaaa  kami hanya berkenalan dengan kampus dan ruangan. Ketika aku berjalan keluar aku heran dan bingung kenapa maha siswa maupun mahasiswi pandangannya pada mengarah ke aku terkadang aku bingung apa ada penampilan n pakaian aku yang salah ataupun aneh sehingga hampir semua mata mengarah ke aku. Tapi aku tetap saja berjalan menuju kantin eh pas mau masuk kantin tetap saja banyak yang memandangi aku tapi aku jalan nunduk dan tidak ngomong apa-apa yaaaaaaaa namanya juga maba .
Aku bertanya kepada temanku mut kenapa orang-orang pada memandangi dan melihatku seperti itu   apakah ada yang salah dengan aku? Hehheh tidak ada kawan mereka lihat kamu dari tadi karna kamu cantik  aku tersenyum dan berkata masa sihhhhhhhhhh yang benaran saja perasaan aku biasa biasa saja. Kata siapa !  kamu itu cantik ,lembut, anggun dan sopan. Ah kamu ni ada-ada saja.
Pas aku sama teman baru ku itu ngobrol tiba-tiba saja ada yang memanggil dari belakang pas aku noleh eh ternyata k,fi2 kakak kelas ku waktu smk aku benar-benar senang sudah ada teman lagi tapi aku juga punya teman kenalan lewat hp sebelum daftar di kampus itu namanya sari katanya juga ngambil pai tapi aku kok belum ketemu juga..
Waktu menunjukan pukul 10.30 kami bertiga jalan keliling kampus dan duduk di bawah pohon mangga suasanya sejukkkkkkkkkkkkk sekali di situ tiba –tiba ada maba yang minta kenalan sama aku ya biasa aku di anggap muka baru karena tidak mengikuti ospek karena peraturanya semua maba harus ikut tanpa terkecuali. Eh ternyata aku kenalan sama teman yang kenalan lewat hp yang aku cari-carikan itu yaaaaaaaaa k,sari pantasan aku g tau ternyata nama lengkapnya sri astuti nama panggilan sari disitu kami ketawa ternyata lucu ya kita baru ketemu dan kenalan padahan kita dah kenalan lewat hp.
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm hari pertama aku masuk kuliah yang awalnya takut dan malu karena tidak punya teman akhirnya punya teman juga
Hari demi hari aku lewati dan menikmati suasana perkuliahan . sudah 1 miggu aku masuk kuliah ternyata menyenangkan beda dengan suasana waktu smk . ada 2 orang yang paling aku tidak sukai dalam ruangan itu namanyaa tris dan meri hmmmmmmmm masa dalam ruangan dan lagi belajar mereka berdua itu masih saja ngaca dan dandan ,mana mukanya tidak cantik-cantik amat yang namanya meri yaaaa walaupun tris yang lumayan cuantik seakakn-akan mereka yang paling cantik dan di senangi semua orang aku benar  jengkel’
Pas 1 miggu masuk kuliah kita langsung dikasi tugas dan dibagikan kelompok . hmmmmmmmmmm aku tidak sama kelomok dengan teman-teman ku malah aku sama kelompok dengan cwe2 centil itu dan 3orang aku tidak tau namanya siapa,  2 cwo dan 4 cwe, eh tiba-tiba ada cwo yang hampiri aku tapi aku cuek-cuek saja. Hai kamu fairustari yaaaa ,,,,,, iya boleh tidak saya minta no hpnya soalnya kita satu kelompok ow iya beleh ni no saya,,,,,,,,,,, hmmmmmmmm ternyata cwo itu ganteng juga kata aku dalam   hati. Makasih ...iya sama2.
Berawal dari situlah aku kenalan sama seseorang yang selalu membuat aku penasaran sebab dia beda dengan yang lain ya bisa dikatakn anak pesantren alias ustadz gitu dehhhhhhhhhhhhhhhhhhhh .
Terkadang ku heran kenapa kok banyak sekali cwe-cwe yang suka sama dia padahal menurut aku biasa-biasa saja dan mungkin hanya aku saja yang tidak tertarik sama dia. Pas malam hari aku lagi duduk sambilan nonton tv sama paman dan bibi tiba  saja hp aku bunyi eh ternyata  ada no baru yang sms’ 
 Assalamu alaikum uthy gimana kabarnya ?
Waalaikumussam ma’af ini dengan siapa?
Yang kemarin minta no kamu .
 ow iya ma’af yaaaaaaaahhhhhhhhhh soalnya no baru makanya saya tidak tau..
sejak itulah saya sama dia sering berkomunikasi lewat hp yaaaaaaaaaaaaaa walaupun tidak pernah bicara secara langsung. Pada saat itu saya belum ada perasaan apa melainkan kagum karena kepintaranya saja secara dia yang banyak di sukai sama teman-teman dalam ruangan itu hanya aku saja yang tidak ada perasaan. Sebetulnya aku juga banyak sekali cowo-cowo yang suka dan ungkapi perasaan sama aku termasuk dalam ruangan itu, tapi tidak ada satupun yang aku sukai karena pada saat itu saya dah punya pacar yaaaaaa walaupun hanya sekedar lewat hp doang . bahkan pernah bilang  sama  cowo yang menyukai aku dan bilang aku tidak akan pacaran sama satu kampus di depan teman-teman aku.
Dengan berjalanya waktu tidak ada satupun teman-teman dalam ruangan itu yang tau kalau saya sering kontekan sama si ustadz yang mereka kagumi dan sukai itu bahkan aku tidak pernah cerita sama mereka. Sebenarnya aku dekat sama dia awalnya bukan karena aku suka tapi karena aku penasaran saja sama dia masa dekat dan berjabatangan saja sama cewe tidak boleh hhhmmmmmmmmm ternyata sama aku biasa-biasa saja dan nyambung yaaaaaaaaa walaupun lewat hp. Suatu hari pas di kampus aku dan dia berpapasan kok tiba-tiba aku dek-dekkan mungkin karena sering berkomunikasi lewat hp dan tidak pernah bicara secara langsung.
Dia menyapa aku
Haiiiiiiiiiiii kok cuek tidak kaya di hp?
Hehe iya g apa-apa kak bisa saja perasaan sama saja kaka juga tidak seperti di hp.
Hanya itu saja saya ngobrol sama dia
Lama kelamaan saya sama dia jadi nyambung dia sering menanyakan tentang kepribadian saya , hobilah, pacarlah bahkan kesukaan saya
yaaaaaaaaaaaa aku sudah tau sihhhhhhhh kalau dia dah mulai suka sama aku, tapi aku masih biasa-biasa saja.. dan pada akhirnya dia mengungkapkan tentang perasaanya.
Assalamu alaikum  dek
Waalaikimussam kak oya tumben jam segini belum tidur?
Hehe iya soanya mikirin adik.
Hmmmmmmmmmmm aku kaget kok tiba-tiba dia bicara seperti itu  tidak seperti biasa.
Masa sihhhhhh tumben?
Yaaaaaa begitulah dek kalau bileh jujur ada sesuatu yang mau kakak tanyakan?
Boleh memangnyya mau tanyakan apa?
Apakah adek dah punya pacar.
Aku bertanya dalam hati kenapa dia tanya masalah pacar ku.
Tidak ada memangnya ada apa yaaaaaaaahhhhhhhhh tumben tanya masalah pacar.
Di situlah dia mengungkapkan isi hatinya kalau dari awal ketemu dia suka  dan kagum sama saya.
Yaaaaahhhhhhhhhh aku pun terima saja dia walaupun tidak adanya cinta aku terima karena aku penasaran saja ustadz yang cuek dan g berani dekat sama cewe kok tiba-tiba saja unkapin perasaan cinta sama aku.
Tapi sebelum aku terima dia aku memberikan persaratan kepada dia bahwa selama pacaran dia tidak boleh mengumbarkan kepada siapa pun tentang hubungan kami, baik sama teman dekat maupun di media sosial bahkan di kampus tidak boleh dekat-dekat dan harus jaga sikap seperti biasa.
Diapun terima dengan persaratan yang aku kasi. Sebenarnya aku heran kenapa dia bisa suka sama aku sedangkan aku bukan kriterial cwe yang dia ianginkan secara aku bukanlah ustzah apa mungkin karena aku cantik dan baik yaaaaa hehehe .
Aku sama dia dah jadian pas libur semester . terkadang hati aku berdebar-debar  aku malu dan takut ketemu sama dia pas masuk kuliah .
Libur semesterpun selesai dan kamipun mulai masuk kuliah tidak ada satupun teman yang tau kita pacaran. Pas masuk gerbang kampus aku melihat dia dan langsung jalan cepat tanpa tegur ataupun sapa dia . tiba-tiba ada sms dia yang masuk.
Kok cuek padahal kita dah jadian
Hehe biasa ka kita dah sepakat seperti biasa tidak boleh memprlihatkan pada orang lain.
Hari demi hari bahkan bulan demi bulan walaupun kita pacaran lewat  hp aku sama dia tetap biasa saja lam-lama aku nyaman dan sedikit demi sedikit perasaan cinta aku tumbuh dengan sendirinya . mungkin karena dia begitu baik soleh dan pintar , selama kita pacaran dia selalu mengajarkan aku tentang kebaikan di situlah aku baru sadar betapa berartinya dia dan memiliki pendamping hidup yang soleh seperti dia.
Terkadang aku merasa kasihan dan bersalah sama dia karena selama jadian aku jarang ngobrol dan bicara sama dia kok dia begitu sabar karena sering di cuekin sama aku yaaaaaaaaaa walaupun kita sempat putus kerena masalah itu tapi balikan lagi..
Tidak terasa dah semester 4
Tiba-tiba saja aku mendengar dia mau pindah kuliah dan minta pendapat dari aku yaaaaaaaa sebenarnya aku tidak mau dia pindah karena aku dah mulai sayang sama dia tapi semunya tergantung dia tapi sebelum itu dia pernah bilang mau tanyakan sesuatu sampai sekarang  belum sempat dia tanyakan dan aku masih penasaran
Ternyata keputusan dia untuk pindah dah bulat dan dia pun kirim sms
Assalamualaikum dek kakak mau pamit ke jakarta do’kan yah semoga kaka selamat di perjalanan
Pas terima sms itu hati aku galau resah dan gelisah bahkan aku sedih dan tanpa aku sadari air mata aku keluar membasuhi  pipi , aku sadar ternyata dia sangat berharga setelah dia pergi baru aku kesepian.
Tapi walaupun dia pindah kampus kami tetap berkomunikasi. Tidak terasa akupun menyelesaikan pendidikan s1 . banyak sekali harapan dan keinginan aku sama dia untuk hidup bersama bahkan aku selalu berharap dialah yang akan di berikan sama allah pendamping hidup aku selamnya yang bisa menjadi imam dan memimbing aku ke jalan yang benar.
Aku selalu berdo’a kepada allah agar aku sama dia di persatukan kalaupun itu yang terbaik menurut  allah untuk aku dan kalaupun tidak baik di jauhkan dengan baik-baik dari kehidupan aku.
Selama kami pacaran tidak pernah ada masalah, tidak pernah ada bahasa yang saling menyinggung itulah yang membuat kami saling percaya dan saling menjaga cinta kami.
Tanpa di sadari ternyata  rencana kami sebagai manusia tidak sama seperti yang di inginkan sama allah” tiba-tiba saja aku mau di jodohkan sama keluarga dengan sepupu aku sendiri aku kaget dan tolak perjodohan itu karena uka dah punya pacar dah 4 tahun pacaran dah banyak sekali halangan dan rintangan yang kami lewati bersama-sama.
Aku selalu minta petunjuk dan berdo’a kepada allah bahkan aku sholat istikhroh supaya di berikan petunjuk. Tapi kenapa yang selalu muncul dalam mimpi dan ingatanku hanya sepupu aku itu.. walaupun pacar aku tau aku mau di jodohkan dia tetap tidak mau menyerah bahkan berjanji akan tetap sayang sama ku.
Pada suatu hari aku bertanya kepada dia tentang hubungan kami  aku sms karena aku dalam perjalanan mau ke pesta perkawinan teman.
Cyg gimana dengan hubungan kita apakah ka2 benar-benar serius
Sebelumnya k2 minta maaf cyg bukan berarti k2 tidak sayang lagi tapi k2 tidak boleh egois memikirkan masa depan kamu sebenarnya sulit bagi k2 untuk terima masalah ini semuanya tergantung keputusan kamu karena k2 tidak ingin gara2 k2 sayang  jadi salah paham sama keluarga kamu dan belum tentu k2 ini yang terbaik menurut kamu.
Pas terima sms itu hati aku sakit dan hancur seakan-akan ada badai yang mengpiri ku air matapun keluar membasahi pipiku da tanpa aku merasa malu di depan teman-teman aku nangis orang yang selama ini aku sayangi dan orang yang selami ini aku pertahankan malah bicaranya seperti itu dan seakan-akan dia tidak mengharapkan aku lagi dan tidak ada usaha sama sekali untuk mempertahankan cinta kami malah pasrah tanpa danya usaha.
Aku benci sama dia benar-benar benci dalam sekejap sayang dan cinta aku terhanyut oleh air mata. Aku memutuskan untuk mengakhiri hubungan itu dan memilih untuk bersama sepupuku walaupun sangat sakit dan sulit kujalani tapi kenyataanya harus aku terima mungkin hubugan kami berakhir sampai disini , harapan dan keinginan yang selama ini kami rajut hancur dalam sekejap.
Aku memulai lembaran baru sama sepupu aku dengan berjalanya waktu akhirnya sedikit demi sedikit   aku bisa melupakanya walaupun masih sedikit teringat dia.
Setelah aku mendapat kabar dari teman aku ternyata dia tidak nyangka dengan ucapanya yang seperti itu aku akan putusin dia dan hubungan kami hancur bahkan dia bilang dia masih sayang dan ingin memperbaiki hubungan kami.
Pada suatu hari datanglah sms dia
Assalamualaikum gimna kabarnya dek?
Waalaikimussalm ma’af ini dengan siapa /
Karena sejak kejadian itu semua no dia dah aku hapus
Ni k2 dek masa kamu dah lupa!
Ow iya k gimana kabarnya?
Baik dek.
Sejak itu komunikasi kami lancar kembali bahkan dia sering telpon dan sms dia benar-benar dah beruba bahkan dia tetap panggil aku sayang .
Tapi sepupuku tidak tau aku masih berhubungan dengan dia .
Aku benar2 bingung orang yang pernah aku sayangi muncul kembali bahkan dia nekat dan minta memperbaiki hubungan kami tapi aku tolak dan bilang sudah pilih sepupuku itu untuk menjadi pendamping hidupku.
Walaupun aku dah kasitau semuanya dia tetap hubungi aku dan panggil-panggil sayang .
Suatu hari sms sayang itu di buka sama calon  suamiku tanpa sepengetahanku tapi dia hanya diam tanpa komen , bahkan aku tidak ngerasa bersalah dengan semua itu tanpa aku sadari aku sudah mengecewakan dia . di situ aku berusaha jags perasaan calon suamiu tapi dia salah paham dan menuduh aku selingkuh padahal semua itu tidak benar. Aku selalu berdo’a untuk memecahkan masalah yang aku hadapi allah mengabulkan do’a ku dan memantapkan hati ini untuk calon suamiku itu.
Aku sangat bahagia ternyata aku salah malah memikirkan orang lain yang tidak pasti sedangkan dah ada lelaki yang begitu baik dan sangat sayang sama aku.
Tapi kita tidak akan pernah tau apa rencana allah besok dan kedepanya dan aku selalu berdo’a supaya tidak akan ada halangan dan rintangan seperti dulu sminnnnnnn.
Sekiaaaaaaaaaaaaan dan terima kasih
tunggu episode  selanjutnya



   


RESEP KUE

dan praktis - Black Forest adalah salah satu jenis cake yang berasal dari negeri Jerman, yang mempunyai banyak penggemar di seluruh dunia. Kue atau cake ini terbuat dari bolu coklat yang dilapisi dengan krim segar, serutan coklat dan buah ceri yang membuat penampilan cake ini menjadi lebih menarik. Selain itu Black Forest merupakan salah satu kue favorit yang sering disajikan pada saat acara-acara tertentu atau acara istimewa, seperti ulang tahun, pernikahan, lebaran dan sebagainya.
Sumber gambar : blogspot.com
Tidak hanya itu, Black Forest juga mempunyai rasa dan aroma yang khas, dibandingkan dengan jenis cake lainnya. Ciri utama dari cake ini ialah berwarna coklat, dan dikenal dengan sebutan Black Forest Cake. Bagi sahabayang ingin mencoba membuat Black Forest sendiri di rumah, silahkan lihat selengkapnya dalam artikel berikut ini mengenai cara membuat black forest dengan mudah dan praktis.

Resep Black Forest

Resep Black Forest Klasik

   
Bahan :
- 8 butir telur
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram mentega, lelehkan
- 200 gram gula pasir
- 60 gram coklat bubuk
- 40 gram tepung maizena
- 1 sendok makan emulsifier
- 1/4 sendok teh vanili

Hiasan :
- 1 kaleng cherry hitam, saring dan pisahkan airnya
- 500 gram krim kocok / butter cream
-100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC)
-  10 buah cherry merah

Cara Membuat :
  • Campur tepung terigu, coklat bubuk dan tepung maizena, lalu aduk hingga rata. Setelah itu kocoklah telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental sekitar 10 - 15 menit.
  • Masukkan campuran tepung sambil diayak, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan mentega yang sudah dilelehkan, lalu aduk hingga rata.
  •  Tuang adonan trsebut dalam 3 buah loyang ukuran 22x22x4 cm, lalu masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 Celcius dan biarkan selma 20 - 25 menit, sampai black forest matang.
  • Angkat dan dinginkan, setelah itu basahi dengan air cherry hitam, kemudian letakkan satu lapis cake, oles dengan butter cream, lalu atur belahan cherry hitam di atasnya. Tumpuk diatasnya cake lapisan kedua, oles butter cream dan taruhlah cherry hitam lagi diatasnya, tumpuk lagi dengan lapisan cake teratas. Jangan lupa untuk membasahi cake dengan air cherry hitam.
  • Setelah selesai, rapikan cake tersebut dan oleh seluruh cake dengan butter cream, lalu hias dengan dark chocolate serut/pagar hingga cake tertutupi oleh coklat. Semprotkan butter cream, hias atasnya dengan buah cherry merah.
Resep Black Forest Caramel Cream

 
Bahan Cake :
- 10 kuning telur
- 4 putih telur
- 150 gram gula pasir
- 125 gran margarin
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram coklat bubuk
- 15 gram susu bubuk
- 1 sendok teh coklat pasta
- 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Cream Caramel :
- 200 ml air es
- 200 ml susu cair hangat
- 100 gram krim bubuk
- 100 gram milk cooking chocolate, potong-potong
- 75 gram gula pasir
- 25 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 2 kuning telur, kocok lepas
- 5 lembar gelatin, rendam, peras

Bahan Isi :

- 200 gram dark cherry, belas dua

Bahan Sirup (aduk rata) :
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan air panas
- 2 sendok makan rhun

Bahan Toping :
- 150 gram dark cooking chocolate, serut lebar

Cara Membuat :
  • Oleskan margarin pada 2 buah loyang dengan diameter 22 cm dan tinggi 3 cm, setelah itu alasi dengan kertas roti, lalu sisihkan.
  • Untuk membuat cake, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata.
  • Panaskan  margarin hingga meleleh, lalu tambahkan coklat pasta, aduk rata, dan tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk secara perlahan-lahan.
  • Kemudian tuang le dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti, masuukan ke dalam oven selama 25 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
  • Untuk membuat cream carame, kocok krim bubuk dan air es hingga setengah mengembang, setelah itu dinginkan dalam lemari es. 
  • Gosongkan gula pasir, lalu masukkan susu cair, dan aduk hingga larut, angkat. Aduk rata campuran susu, maizena, dan garam, kemudian rebus sambil diadiuk diatas api dengan suhu sedang, hingga mengental. Tambahkan milk cooking chocolate, aduk hingga larut, matikan api. Setelah itu masukkan kuning telur, aduk hingga rata, lalu nyalakan api, masak lagi sambil diaduk hingga matang. Tambahkan galatin, aduk hingga larut, angkat.
  • Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan-lahan.
  • Setelah itu ambil selembar cake, oleskan dengan bahan sirup, kemudian oles dengan cream caramel. Tata dark cherry diatas, tutup dengan cake, lalu oles dengan bahan sirup, tutup selurih permukaan cake dengan sisa cream. Lalu dinginkan ke dalam lemari es.
  • Tutup seluruh permukaan cake dengan serutan dark cooking chocolate.
  • Black Forest Caramel Cream siap untuk dihidangkan.